Çay Saati 1

IMG_9105

Bugün sizlerle misafirlerim için hazırladığım bir çay davetinin menüsünü paylaşmak istiyorum. Yazın herkes bir yerlere gittiğinden dostlarla bir araya gelmek pek mümkün olmuyor. Benim davetim de yaz başındaydı ama yazmak için ancak fırsat bulabiliyorum :) 

IMG_9131

Sizlere de çay davetlerinizde fikir olması için menüyü yazacağım, blogda olan tarifler için link verdim, tıklayıp tarife ulaşabilirsiniz. Tarifi henüz bulunmayan keki ise bir sonraki yazıda paylaşacağım.

IMG_9127

(Anneciğim şurada tarifini paylaştığım hamurla peynirli, patatesli ve haşhaşlı olmak üzere üç çeşit börek hazırladı)

IMG_9126

Yuvalama
(Yemek davetlerine olduğu kadar çay saatine de yakışan bir lezzet, hem doyurucu hem de farklı bir seçenek)

IMG_9106

Hellim Peynirli Tavuklu Semizotu Salatası
(hem lezzetli hem pratik hem de diyet yapan ya da sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için ideal bir salata)

IMG_9119

Acıbadem Aromalı Bitter Çikolatalı Kek
Tarifine linki tıklayarak ulaşabilirsiniz, bu keki mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

IMG_9123

Susamlı Tatlı Kurabiye
İçinde kavrulmuş susam bulunan kıyır kıyır lezzette bu kurabiyeyi de eğer daha önce denemediyseniz haydı mutfağa :)

IMG_9112

Hindistan Cevizli Puding
Hafif bir sütlü tatlı seçeneği

IMG_9130

Dr Oetker Merengli Tart
Görünüşü çok ümit vaad etmese de tadı oldukça güzeldi, sanırım ben mereng kısmını yeterince çırpmamışım.

Bol sohbetli, huzurlu, neşeli sofalarda buluşmak üzere...

Yorumlar

  1. hepsi nefis17 Ağustos 2013 19:02

    Hepsi çok güzel özellikle el açması böreklere bayıldımmm ve de semizotu salatasına...Ellerinize sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. nergis mevsimi17 Ağustos 2013 19:12

    Hepsi birbirinden güzel görünüyor da,salata ayrı bir güzel göründü gözüme.Çikolatalı kek de hayır denilemeyecek derecede güzel,eminim çok da lezzetli olmuştur.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Emel Yılmaz Akan17 Ağustos 2013 21:03

    Herşey nefis görünüyor....
    Ellerinize sağlık ,kekin tarifini sabırsızlıkla bekliyorum...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. sare18 Ağustos 2013 12:29

    Egecim, harika bir masa ve elbette dostlarla birlikte yenildiğinde bir ayrı güzel olmuştur. Afiyetler olsun.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Unknown18 Ağustos 2013 19:21

    Hepsi süper görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Yollarda Hayat Var20 Ağustos 2013 09:04

    Ellerine sağlık hepsi çok iştah açıcı gözüküyor, olsa da yesemmmm

    YanıtlaSil
  7. Browni25 Ağustos 2013 21:34

    Çoookkk güzellll....

    YanıtlaSil
  8. Unknown20 Eylül 2013 23:57

    Ne kadar hoş tarifler var böyle çok beğendim bloğunuzu ben de beklerim.

    YanıtlaSil
  9. Unknown20 Eylül 2013 23:59

    Ne kadar hoş bir blog böyle tariflerinize bayıldım.
    Ben de beklerim http://keceliislerdukkani.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarmaşık Kavurması

Resim
Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi... Faydaları saymakla bitmiyor,  tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor.   Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber   Y apılışı: Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse metal kaşık değdirmeyin (acıl
Devamı

Patates Buğulama

Resim
Yengemin sofrasından paylaşacağım ilk tarif patates buğulaması. Daha önce de bu nefis lezzeti yemiş ve tarifini almıştım, birçok kez de yaptım ve her yiyen tarifini istedi, anlattığımda ise bu kadar kolay olduğuna inanamadı :) Soğan hoş bir aroma veriyor. Oldukça pratik olan bu lezzet özellikle balık ve et yemeklerinin yanına hoş bir alternatif... Zeytinyağlı olarak ortada da sunabilirsiniz, ılık olarak et yemeklerinin yanında da... Deneyin pişman olmazsınız... Malzemeler: 3-4 adet patates 1 adet soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Soğanlar yarımay şeklinde yapışmaz bir tavanın dibine doğranır. Soğanların üzerine patatesler de yarım ay şeklinde doğranır (elma dilimi) Üzerini biraz geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuzu eklenir kapağı kapatılır. Su kaynayana kadar normal ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir. (suyunu tamamen çekmiş olmalı o yüzden suyu baştan çok dökmeyin, arada kontrol edip su azalmış ve patates pişmemişse sıcak su
Devamı

Kalburabastı

Resim
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı
Devamı