Bisküvili Bademli Muhallebi
Yengemin çay davetinde yer alan lezzetlerden biri de bu nefis tatlıydı. Sütlü tatlıları çok sevdiğimi her zaman söylüyorum, dolayısıyla bu sofradan da bu nefis tatlının tarifini paylaşmasam olmazdı.
Tarifin kaynağı Oktay Usta ve kuzenim Emel. Her ikisine de çok teşekkürler.
Malzemeler:
Muhallebi için:
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
- 1 limon
- 2 paket kakaolu bisküvi
Üzeri için:
- 1 su bardağı file badem
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı bir tencereye koyup ocağa alın. Çırpma teli ile karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin, ocağı kapatın.
- Muhallebinin içine limon kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkıp ekleyin ve karıştırın.
- Diğer tarafta parçalayıcıda bisküvileri toz haline getirin.
- Servis yapacağınız kabın tabanına bisküvinin yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün.
- Muhallebi ılık hale gelip bir miktar katılaştıktan sonra üzerine kalan bisküviyi dökün.
- Üzerini file badem ve hindistan cevizi ile süsleyin, dolapta en az yarım saat soğuttuktan sonra servis yapın.
Canım Egem ne güzel bir tatlı bu yapılası notumu aldım bile .Ellerine sağlık canım.Sevgilerimle...
YanıtlaSiloooo bademli hemde....
YanıtlaSilellerine sağlık canım...
süper görünüyor...
Olsada yesek tam akşam üzeri aç karnına iyi gider bence:)) Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilAman tanrım bu ne,müthiş gözüküyor. Eline sağlık.
YanıtlaSilNe kadar pratikmiş gerçekten Müboşum, hanginiz yaptıysa elleri dert görmesin:)
YanıtlaSilNe lezzetlidir bu şimdi....
YanıtlaSilsütlü tatlılar her zaman ön plana geçer benimiçin de ellerine sağlık hazırlayanların canım
YanıtlaSilsevgiler
olsa da yesek :)
YanıtlaSilTam benlik bir tatlı bayıldım canım, eminim şahane bir tadı vardır, kesinlikle deneyeceğim canım, ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilhadi tamam bu güzelde yandaki burmalar ne oluyor? onlarında tarifini isteriz :)
YanıtlaSilÇok güzel olmuş. Hem çok pratik hem de çok güzel görünen bir tatlı. Bademli oluşu da ayrı güzel. Sevgiler.
YanıtlaSilHafif ve lezzetli bir tatlı, üstelik de pratikmiş, paylaşım için teşekkürler
YanıtlaSilVişnap, dene bakalım nasıl bulacaksın :)
YanıtlaSilGurme Şirine sağolun :)
Vuslat, sütlü tatlılar her daim iyi gidiyor :)
Ihlamurcum, çok teşekkürler :)
Lezzetli Somunlar sağolun ablacım :)
Leyla'nın Kahve Dükkanı, öyleydi gerçekten :)
Cafe Portakal, aynen :)
Muhabbet sofrası, keşke :)
Kalbegidenyol, sonucu da yazarsan sevinirim :)
Aslı, burmaların tarifi blogda var :)
Pembe kekik, çok teşekkürler benden de sevgiler :)