Portakallı Pırasa ve Kereviz

Portakallı Pırasa ve Kereviz tarifi



Portakallı Pırasa ve Kereviz
Malzemeler

  • Yarım kg pırasa
  • 2 adet orta boy kereviz (yaprakları ile)
  • 2 adet havuç
  • 1 adet iri soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet portakal suyu
  • Yarım limon
  • Tuz

Yapılışı

  • Sebzeleri yıkayıp, ayıklayıp istediğiniz şekilde doğrayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya zettinyağını alıp ısınınca soğanı ekleyip kavurun.
  • ardından sebzeleri ekleyip kavurun.
  • Üzerine sıkılmış limon ve portakal suyunu ve tuzu da ekleyin. (ben kabuklarını da rendeledim)
  • Su eklemeden kendi suyu ile kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Not: Tüm zeytinyağlılar gibi ertesi gün daha leziz oluyor. :)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Fırında Akya Balığı