Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü Kereviz Çorbası tarifi


Sütlü Kereviz Çorbası
Malzemeler
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 su b. süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • Su
Yapılışı
  • Patates, havuç, kereviz ve soğanı küp küp doğrayın. Sarımsağı ve suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Daha sonra sebzeleri blendırdan geçirin (küçük doğrayıp taneli de bırakabilirsiniz)
  • Ayrı bir yerde yağ ve unu kavurun. Üzerine sebze pürenizi ve sütü ekleyin. Gerekirse su ya da tavul suyu ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi de katıp kısık ateşte 10 dk kadar pişirin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Fırında Akya Balığı

Kalburabastı