Siyah Fasulye Salatası

Siyah Fasulye Salatası



Siyah Fasulye Salatası

Malzemeler

  • 1 su bardağı siyah fasulye
  • 2 adet kırmızı biber (taze ya da közlenmiş)
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz

Sosu

  • Limon suyu
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

  • Fasulye bir gece önceden soğuk suda ıslatılır. Ertesi gün dağılmayacak şekilde haşlanıp süzülür.
  • Soğuduktan sonra biber, soğan, maydanoz doğranıp eklenir.
  • Ayrı bir yerde çırpılan sos malzemeleri salataya eklenerek karıştırılır.
  • Sosu önceden döküp içine almasını isterseniz, maydanozu servise yakın doğrayabilirsiniz.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Asansör Restoran