Sütlü Ispanak Çorbası



Sütlü Ispanak Çorbası
Malzemeler

  • 1 tutam ıspanak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 det soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber
Yapılışı
  • Zeytinyağ ve tereyağını tavaya alın.
  • Soğanları ekleyip kavurun. Ardından unu biraz kavurunca da patatesi, kırmızı biberi ve ıspanağı ekleyip kavurun.
  • Üzerine önce soğuk sütü ekleyip karıştırın, un açılsın.
  • Sonra da sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyin kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Suda Yumurta

Kalburabastı

Fırında Karagöz Balığı