Az Şekerli Nektarin Reçeli



Az Şekerli Nektarin Reçeli
Malzemeler

  • 4 Kg nektarin
  • 4 Su bardağı şeker
  • 1 Parça limon
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ 
Yapılışı
  • Nektarinleri yıkayın, sirkeli suda bekletip durulayın.
  • Çekirdeklerini çıkarıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. (Kabuğunu soymanıza gerek yok)
  • Üzerine şekeri döküp ağzı kapalı olarak serin bir yerde bir gece bekletin.
  • Ertesi gün suyunu salmış olan nektarinleri ocağa alın kaynamaya başladıktan sonra köpürmemesi için tereyağını ekleyin.
  • Şerbet kıvam alınca bir parça limon suyunu sıkın ve birkaç dakika sonra ocağı en kısık hakine getirin ve kaynar haldeyken kavanozlamayı yapın hemen kapaklarını kapatıp bir gün tezgahta bekletin. Sonra kiler ya da buzdolabında en az bir yıl saklayabilirsiniz.
Yapılış videosu için tıklayınız.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kalburabastı

Fırında Akya Balığı

Sarmaşık Kavurması