Pembe Salata (Şalgamlı Bulgur Salatası)
Melike'nin sofrasında dikkatimi en çok çeken lezzet bu salata olmuştu. Pembiş renginyle olduğu kadar lezzetiyle de iftar sofralarınıza yakışacağını düşündüğüm bu salatayı sizlerin de beğeneceğini umuyorum.
Tarif için teşekkürler Melikecim!
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur (iri taneli)
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 5-6 dal maydanoz, dereotu
- 1-2 yemek kaşığı mısır
Sosu için:
- Limon
- Zeytinyağı
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı:
- Bulgur, şalgam suyu ile tamamen suyunu çekene kadar haşlanır.
- Yeşillikler doğranır.
- Damak tadınıza göre istediğiniz ölçülerle hazırladığınız sos salataya eklenip karıştırılır.
- Üzeri mısırla süslenir.
Not:
- Şalgam suyunun tuzu yeterli olmazsa tuz ekleyebilirsiniz.
- Acı seviyorsanız şalgam suyunu acılı seçebilirsiniz.
- Farklı malzemelerle bu salatayı çeşitlendirebilirsiniz.
- Bulgurun yanı sıra buğday ve pirinçle de iyi olacağını düşünüyorum.
Merhaba canım salatana bayıldım.Çok değişik denemek isterim.Bloğunu beğenip izlemeye aldım.Sevgiler...
YanıtlayınSilDegisik bir salata. Cok da lezzetli olsa gerek. Ellerinize saglik. Sevgiler...
YanıtlayınSilEgeciğim Melikenin eline sağlık ilk defa duyuyorum ama çok hoşuma gitti. Sevgiler...
YanıtlayınSilçok şık görünüyor ellerine sağlık
YanıtlayınSilegecim bu salata masada da favorimdi.ellerine sağlık becerikli arkadaşının.çok değişik bir tarif geldi bana.denerim ben bunu...
YanıtlayınSilFatoş, çok teşekkürler hem salata hem de blogla ilgili güzel sözlerin için...
YanıtlayınSilNesrin Hanım, hakikaten hem değişik hem de lezzetli tavsiye ederim...
Minecim, ben de ilk kez Melike'de gördüm, çok teşekkürler yorumun için.
Hilal, Melike adına teşekkürler :)
Minticim, benim de favorimdi :)
Çok hoş olmuş... Renkli renkli... Ellerine sağlık. Sevgiyle...
YanıtlayınSilAysel, çok teşekkürler.
YanıtlayınSilOldukça faydalı bir yiyecek olmuş, ellerinize sağlık
YanıtlayınSilEllerinize sağlık.İzninizle sitemizde paylaşıyorum tarifinizi tabii ki link vererek.www.duahazinesi.com
YanıtlayınSilTijen hanım, tabii paylaşabilirsiniz, sevgiler.
YanıtlayınSilOgullarım için deneyeceğim. Rengi kesin işe yarayacaktır. Tadı da cabası.. Ellerinize sağlık
YanıtlayınSil