Pratik Krem Karamel


Bugün hem çok pratik hem de lezzetli bir sütlü tatlı tarifimiz var. Yapımı toz puding hazırlamak kadar kolay, tadı çok hafif... İftar sofralarına, sıcak yaz akşamlarına uygun. Üstelik farklı sunumuyla rahatlıkla misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tatlı. Daha ne olsun :) Bu tatlıyı iki gün üst üste farklı misafirlerim için hazırladım, her iki akşamda da çok iltifat topladı :) Bilirsiniz hakiki krem karamelin yapımı biraz uğraştırıcıdır, bu bir yana içinde fazlaca yumurta olduğu için tatlının yumurta kokma riski de vardır. Bu tarif hem kolay hem de içinde sadece tek yumurta var. Tadını ise hakiki krem karamelden ayırd edemezsiniz :)

Tarif Sofra dergisinin eski sayılarından birinin ŞipŞak Tarifler ekinden.



Malzemeler:
  • 1 lt süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1,5 Türk kahvesi fincanı buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
Karamel için:
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı su
Yapılışı:
  • Muhallebi malzemelerini bir tencereye alın, çırpın ve muhallebi gbi pişirin.
  • Muhallebiyi pişirdikten sonra tencerenin kapağını kapatın ki kaymaklanmasın.
  • Diğer tarafta karamel için tavaya şeker ve suyu koyup orta ateşte karamel halini alana kadar pişirin.
  • Tatlınızı yapacağınız kalıpların dibine karamelleri paylaştırın.
  • Soğumadan hemen muhallebisini dökün, buzdolabında bekletin. (karamel soğudukça donmaya başlar)
  • Servis yapmadan önce kalıpları düz bir tabağa ters çevirin.

Yorumlar

  1. ellerine sağlık çok harika olmuş...

    YanıtlayınSil
  2. Ellerinize sağlık hafif ve güzel görünüyor.

    YanıtlayınSil
  3. ellerine sağlık canım.hemen hemen benzer bir tarifte benim var hakikisinden güzel oluoyr.

    YanıtlayınSil
  4. canım arkadaşım ellerine sağlık.süper bir görüntü inan bana.sunum şahane.ellerine sağlık ttalım.

    YanıtlayınSil
  5. Lezzet sarayı çok teşekkürler :)

    Serap, hakikaten hafif bir tatlı, tavsiye ederim :)

    Umutluhayat, ben de bunu orjinalinden daha lezzetli buldum...

    Minti, çok teşekkür ederim samimi yorumun için :)

    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. uzanıp bir kaşık alasım geldi amaaa :(

    YanıtlayınSil
  7. Melikecim, gel ben yaparım sana da :)

    YanıtlayınSil
  8. ♥ Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha... amei!
    Está tudo muito lindo, criativo e saboroso.
    Boa semana!
    Tudo de bom!!!♥
    Beijinhos.
    Itabira♥♥
    ♥♥Brasil

    YanıtlayınSil
  9. hemen denemeliyim ellerine sağlık nefis olmuş

    YanıtlayınSil
  10. Hande, umarım dener ve beğenirsin :)

    YanıtlayınSil
  11. Çok güzel bir görüntü, tam yemelik :) Pratik olması da artısı... Elleriniz dert görmesin, sevgiyle...

    YanıtlayınSil
  12. Aysel Hanım, çok teşekkürler, beğenmenize sevindim...

    YanıtlayınSil
  13. Tarifi okudugumda kıvamı hakkında bazı tereddutlerim olmuştu ama tarifi yapan kişiden emin olduğum için gözümı kapalı denedim ve inanılmaz memnun kaldım yarın gelecek misafirlerimize tatlı menusunde mutlaka tattırmak istiorum herkese tavsiye ederim.... ellerine sağlık:)

    YanıtlayınSil
  14. Aslı, beğenmene sevindim, senin de eline sağlık :)

    YanıtlayınSil
  15. Çok güzel görünüyor, denemek istiyorum...

    YanıtlayınSil
  16. olculerin hepsi yarim olcu alinirsa ayni tatta olur mu? evde 2 kisiyiz. 1 lt sut cok geliyor da..kalinca yenmiyor..

    YanıtlayınSil
  17. Yanlış hatırlamıyorsam bu ölçülerle 6 kase tatlı çıkıyor (paşabahçenin krem karamel kasesi ile). Ama dilerseniz yarım ölçü de yapabilirsiniz. Ölçülerin hepsini aynı oranda azaltırsanız sorun olmaz.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Asansör Restoran