26 Ağustos 2010 Perşembe

Lezzet Dolu Bir Akşam: "Yengemin İftar Sofrası"


Ramazan ayının en sevdiğim taraflarından birisi de normal zamanda günlük hayatın koşuşturmacasına kapılıp da uzun süre görüşemediğimiz akrabalarımızla ya da arkadaşlarımızla sık sık bir araya gelmeyi sağlaması... Hem de her zamankinden daha özenle hazırlanmış, bir arada olmanın sıcaklığının, huzurunun daha iyi hissedildiği güzel sofralarda... Dün akşam da bu sofralardan birinde -dayımlarda- misaifrdik. Sizinle daha önce yengeciğimin bizim için hazırladığı bir sofrayı paylaşmış, onun ne kadar becerikli olduğundan söz etmiştim. Yengem bu kez de zeytinyağlı ve mezelerin ağırlıkta olduğu Ege mutfağını lezzetlerini sunan bir sofra hazırlamıştı. Yengemin elinin lezzeti ile kendi zeytinlerinden ürettikleri nefis aromalı zeytinyağının tadı birleşince ortaya nasıl bir güzellik çıktı tahmin edersiniz sanırım. Tabi bu arada evin erkeklerinin payını da unutmamak lazım dayımın ve kuzenim Münir'in menünün belirlenmesinde etkisi büyük :) Mesela sebzeli pilav fikri SAHAŞER adlı tatlımın isim babası Münir'ciğimden :) Sofrada tek eksiğimiz askerde olan Selçuk'umuzdu...



İçinde bulunduğumuz bu güzel ayda Allah herkese sevdikleriyle birlikte sağlıkla, huzurla, ferah ve bereketli sofralarda buluşmayı nasip etsin dileğiyle, menüye geçiyorum.

Menümüz şöyleydi:

Çorba
Salata ve Mezeler
Ana Yemek
Tatlı














Yoğurtlu Patlıcan Salatası

 

Semizotu Salatası 

Peynirli Börek

Ana yemek tabağı



Sebzeli Pirinç Pilavı



12 yorum:

  1. hepsi birbirinden güzel ama en güzeli masanın etrafındaki insanların güzelliği ellerine sağlık Yengeciğinin Egecim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. şahane şahane şahane tek kelime ile nefis bir masa.bende bu masada olmak isterdim.salata ve mezelerde kaldı aklım.yengeciğinin ellerine sağlıl

    YanıtlaSil
  3. yapan yayınlayan herkesin ellerine sağlık.çok güzel bir sofra,çok güzel yemekler.helede sevdiklerin yanında olunca.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. orada olmak isterdim valla hepsi harika yengenin ellerine sağlık size afiyetolsun canım

    YanıtlaSil
  5. Çok leziz ve şifa dolu görünüyorlar. Yapanların ellerine, emeklerine sağlık. Hayırlı iftarlar.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  6. Güzel bir iftar yemeği olmuş, afiyet olsun, yengenizin becerikli olduğu belli, patlıcanı çok beğendim eminim lezzeti de güzeldir, böyle güzel sofralarda buluşmak dileğiyle

    YanıtlaSil
  7. CANIM ARKADAŞIM RİCA EDERİM ARAMIZDA ÜÇÜN BEŞİN LAFI MI OLUR.ÖNEMLİ OLAN ORTA YOLU BULMAK Kİ BİZ İKİ KAFADAR KESTİRMEDEN BULDUK ORTAYOLU.ÇOK ÖPÜYORUM SENİ.LAKİN MENÜ GÖZ DOLDURUYOR ARKADAŞIM.NELER VAR NELER BÖYLE.ELLERE EMEKLERE SAĞLIK DİYORUM BAŞKA DA BİRŞEY DEMİYORUM.BAK BAK GÖZÜM YORULDU İNAN.ÇOK ZENGİN BİR MENÜ.ALLAHIM BEREKETİNİ ARTIRSIN.SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  8. ne güzel bir sofra yengemiz çok becerikli, sofra anlatıyor zaten..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. sofrayı gördükten sonra kelimeleri toparlamak çok güç geldi inan.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  10. her şey çok güzel görünüyor 'ne becerikli insanlar var' diyorum sofralarınıza bakarken.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Minecim dediğin gibi en güzeli sevdiklerinle olmak...

    Umutluhayat, çok teşekkürler :)

    Ata sofrası, bloguma hoşgeldiniz, teşekkürler :)

    Hande, hakikaten harikaydı, çok sağol :)

    Fuat Bey, teşekkürler, size de hayırlı iftarlar...

    Lale hanım, patlıcanın tarifini yazacağım...

    Minti, benden de sevgiler :)

    Yemekbiraşk, çok teşekkürler, sevgiler.

    Melike, çok sağolasın :))

    Gülseren hanım, teşekkürler yorumunuz için :)

    YanıtlaSil
  12. Lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği olmuş, özellikle patates buğulamaya bayıldım, balık menüsünde de güzel olacağını düşünüyorum, Ramazan ayında yediklerimize biraz daha dikkat etmemizde fayda var, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!