27 Ekim 2009 Salı

Karışık Pizza


Malzemeler:
Hamur için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 instant maya
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • ılık su
Üzeri için:
  • sosis, sucuk, salam
  • ketçap
  • 1-2 biber
  • siyah ve yeşil zeytin
  • kekik
  • kaşar rendesi
Yapılışı:
  • Önce un ve kuru malzemeler karıştırılır, sonra yavaş yavaş yağ ve su eklenir.
  • Yumuşak bir hamur hazırlanır.
  • Hamur mayalanmaya bırakılır.
  • Bir taraftan da iç malzemesi doğranır, hazırlanır.
  • Hamur merdaneyle açılır, üzerine biraz sulandırılmış ketçap sürülür, kekik serpilir.
  • Üstü istenen malzemelerle kaplanır. Kaşar rendesi serpilir.
  • Isınmış fırında 180 derecede fazla kurutmadan pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!