Portakal Soslu Kereviz
Malzemeler:
- 2 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1/2 limon
- 1-2 portakal
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kereviz yaprakları
Yapılışı:
- Bir kaba bir miktar su koyun, içine yarım limon sıkın.
- Kerevizleri soyup limonlu su olan kaba koyun (kararmaması için).
- Havuçların dışını kazıyın.
- Sebze oyacağı ile kerevizlerin ortasını oyun ve bu boşluğa havuçları yerleştirin (ince ve şekli düz havuç seçmeniz işi kolaylaştıracaktır.)
- Kerevizleri dilimleyip tencereye yerleştirin.
- Üzerine sıkılmış portakal suyunu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağını ve tuzu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. (portakalın suyu yeterli gelmezse sıcak su da ekleyebilirsiniz.)
- Üzerini kerevizin yaprakları ya da maydanoz ile süsleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder
Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!