Enginar Salatası

enginar salatası tarifi





Bu akşam için yine güzel bir salata tarifim var. Tam da mevsimiyken mutlaka denemenizi öneririm 👌🏻
🥗 🥗 🥗 
Enginar Salatası
Malzemeler

  • 5 adet enginar
  • 1 tatlı kaşığıı un
  • Çeyrek limon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1-2 dilim közlenmiş kırmızı biber 🌶 
  • 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır 🌽 

Sos

  • zeytinyağ
  • limon suyu
  • tuz


Yapılışı

  • Unu biraz suyla açın, üzerine su, tuz ve limon suyu ekleyin enginarları da koyup yumuşayana kadar haşlayın. (Un ve limon suyu kararmaması için.)
  • Haşladıktan sonra enginarları küp küp doğrayın.
  • Yeşillik ve kırmızı biberi de doğrayın, mısırı ekleyin. Sos hariç tüm malzemeleri bir araya getirin. 
  • Sos için istediğiniz ölçüde belirtilen malzemeleri iyice çırpın ve salataya ekleyip karıştırın.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Patates Buğulama

Fırında Akya Balığı

Ege Usulü Zeytinyağlı Kabak