Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği tarifi



Mısır Ekmeği 🌽
Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 365 gr süt
  • 34 gr sıvıyağ
  • 180 gr un
  • 180 gr mısır unu
  • 1,5 paket kabartma tozu (15 gr)
  • 5 gr tuz
  • 40 gr toz şeker
Yapılışı
  • Mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri tartıp derin bir kaba birlikte alın.
  • Sütü ve sıvıyağı tartıp aynı kaba alın. İçine 2 yumurtayı kırarak iyice çırpın.
  • Kuru malzemelerin içine sıvı malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
  • 22 cm lik fırın ısısına dayanıklı bir tepsiye yağlı kağıt döşeyin.
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırına ısıya dayanıklı bir kasede su koyun ve fırının tekrar ısınmasını bekleyin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ekmek hamurunu dökün. Yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından almadan önce bir bıçak ya da şiş saplayarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. (şiş kuru çıkarsa pişmiştir)
  • Pişen ekmeği fırından alıp tepsiden çıkartmadan soğumaya bırakın. Soğuyan ekmeği tepsiden çıkarıp yağlı kağıdı alın. Dilimleyip servis yapın.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Suda Yumurta

Fırında Akya Balığı