Taneli Sebze Çorbası
Taneli Sebze Çorbası tarifi (kremasız)
Sebze Çorbası
Malzemeler
Sebze Çorbası
Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 1 dal kereviz sapı
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Sebzeleri olabildiğince ince doğrayın.
- Zeytinyağı ile kısa bir süre kavurun.
- Sebzelerin üzerine sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak 15-20 dk pişirin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin unu ekleyip biraz kavurun. Üzerine sütü ekleyip sürekli tel çırpıcı ile karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
- Sonra bu sosu çorbaya katın, tuz ve karabiberi ekleyin. 5 dk kadar özleşmesini bekleyip ocağı kapatın.
Yorumlar
Yorum Gönder
Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!