Çilekli Puding

Çilekli puding tarifi 




Merhaba 
Bu akşam çok hafif ve lezzetli bir tarifim var 😍
Ben çilekli pudingimi kendim yaptım. Yoksa siz hala hazır puding mi kullanıyorsunuz? 😋
Çok nefis oldu mutlaka kaydedin ve deneyin 👌🏻
Tarifin kaynağı @nergismevsimi 





Çilekli puding 
Malzemeler:

  • 4 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası 
  • 1 adet yumurtanın sarısı 
  • Yarım kilogram kadar çilek 
  • Nane yaprakları 

Yapılışı: 

  • Çileklerin yaprakları temizlenip, bir süre su içinde bırakılarak yıkanıp, süzülür. 
  • Mutfak robotunda iyice ezilerek, bekletilir.
  • Derin bir kaba nişasta ve toz şeker konulur.
  • Yumurtanın sarısı da eklenerek iyice karıştırılır.
  • Topaklanmaması için azar azar ve sürekli karıştırılarak süt eklenir.
  • Muhallebi kıvamında pişirilir.
  • Ocaktan indirmeye yakın çilek püresi de eklenerek, bir taşım daha kaynatılır.
  • Servis kaplarına biraz yüksekten dökülerek paylaştırılır.
  • Soğuduktan sonra üzerine birer çilek ve nane yaprakları konularak servis edilir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Asansör Restoran